Stand Dinas Sosial Aceh pamerkan aneka kuliner olahan mangrove pada Expo Semarak Kemerdekaan Republik Indonesia ke 78 yang diselenggarakan Komando Militer Daerah Iskandar Muda (Kodam IM) Provinsi Aceh. Sabtu, 26/8/2023.
Makanan dan minuman mangrove hasil karya dari binaan Dinsos Aceh itu ikut memeriahkan Festival Pangdam IM yang berlangsung di lapangan Blang Padang, Kota Banda Aceh sejak Rabu, (23/8) malam lalu.
Ragam kuliner mangrove yang di pajang di stand Dinsos diantaranya olahan Sirup Mangrove dan beberapa varian lainnya seperti Dodol, Keripik dan Selai Mangrove. Beberapa pengunjung tampak tertarik dan melihat langsung hasil olahan tanaman mangrove dari kota langsa itu.
Diketahui, Dinsos Aceh melalui pekerja sosial lapangan, Tenaga Kesejahteraan Sosial Kecamatan (TKSK) kota langsa melakukan tugas pendampingannya kepada warga masyarakat dalam meningkatkan kesejahteraan hidupnya. Termasuk memberikan pertolongan pengembangan usaha bagi para pelaku ukm di desa seperti kelompok Mangrove Food langsa.
Memanfaatkan luas lahan sebesar 8.000 hektar mangrove di langsa, usaha olahan mangrove ini punya potensi tersendiri untuk membantu meningkatkan taraf hidup masyarakat sekitar.
Sementara itu, sebagaimana disampaikan Pangdam IM, Mayor Jenderal TNI Novi Helmy Prasetya, S.I.P, M.I.P, acara ini merupakan perwujudan dari semangat juang dan tekad tanpa batas yang telah mewarnai perjalanan Bangsa Indonesia menuju Kemerdekaan RI.
“Expo Festival ini adalah bukti konkret komitmen bersama dalam mendorong inovasi, semangat kebersamaan, dan keberagaman yang menjadi ciri khas kita sebagai sebuah Bangsa.”(fia/rls)
